Description
- Le bouillon RCM (Reinforced Clostridial Medium) est un milieu non sélectif utilisé pour rechercher les clostridies dans le cadre du contrôle microbiologique des produits non stériles suivant les chapitres harmonisés des Pharmacopées.
- Il peut être utilisé pour la culture et le dénombrement des spores de Clostridium totaux gazogènes dans les produits laitiers, les conserves, les semi-conserves et les autres produits alimentaires.
- La formule-type du bouillon répond à la composition définie dans les Pharmacopées européenne et américaine.
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